Kristal Asam Urat Mematikan

Asam urat atau Gout merupakan suatu penyakit yang menyerang bagian-bagian persendian pada tubuh. Asam urat dapat terjadi karena konsumsi zat yang bernama purin secara berlebihan dan membuat zat purin tersebut gagal dicerna dan di keluarkan oleh ginjal, makaka zat purin tersebut akan mengkristal dan menempel […]

Read more

Pie Cheese Blackcurrant

Bahan Kulit: 200 gram tepung terigu protein sedang 50 gram gula halus 100 gram mentega tawar lelehkan 1/2 sendok teh bubuk kayu manis 1 butir kuning telur Isian Cheese: 2 1/3 cangkir keju cottage (500 gram) 1 cangkir yogurt Yunani (200 gram) 2 telur besar […]

Read more

Kimchi

Bahan-bahan Kimchi: 1 buah sawi putih dipotong sesuai selera. 3 wortel iris tipis 1 buah lobak iris tipis 1 buah bengkoang iris tipis 4 batang daun bawang iris tipis 250 gram garam Bahan Pasta: 65 gram tepung beras 750 ml air 400 gram cabai bubuk […]

Read more

Kolesterol Silent Killer

Di Indonesia ada 25 dari 1.000 orang meninggal akibat kolesterol. Akibat kadar kolesterol yang tinggi itu, orang Indonesia banyak mengidap penyakit jantung dan stroke. Bahkan sejak tahun 2005-2017, penyakit jantung akibat kolesterol selalu bertengger di posisi paling atas dalam daftar penyakit yang menyebabkan orang meninggal. […]

Read more

Rica-rica Rusa

Bahan: 1 kg rusa segar potong dadu Bumbu ungkep: (haluskan) 1 sdt ketumbar 3 ruas kunyit 2 ruas jahe 2 ruas lengkuas geprek 3 batang sereh geprek 4 butir kemiri 6 buah bawang merah 4 buah bawang putih 4 lembar daun salam 4 lembar daun […]

Read more

Tengkleng Kerbau

Bahan: 1 kg daging kerbau di potong-potong sesuai selera Bumbu dihaluskan: 12 siung Bawang merah 6 siung Bawang putih 6 cm Kunyit 6 butir Kemiri sangrai 1 butir Pala Bumbu: 4 cm Jahe memarkan 4 cm Lengkuas memarkan 2 batang Serai memarkan 4 lembar Daun […]

Read more

Ceker Asam Padeh

Bahan: 1 kg ceker ayam 2 buah asam kandis/belimbing wuluh 5 lembar daun kunyit 7 lembar daun jeruk 5 lembar daun salam 750 ml air 2 batang serai 2 sdm minyak goreng Bumbu dihaluskan: 300 gr cabai merah giling 200 gr cabe rawit merah/kriting giling […]

Read more

Klapertaart Kukus

  Bahan: 50 gram tepung maizena 35 gram tepung terigu 3 kuning telur 1 putih telur 1/4 sendok teh garam halus 100 ml + 500 ml air kelapa 6 sendok makan susu bubuk rendah lemak 5 sendok makan gula pasir 400 gr kelapa muda, keruk dagingnya […]

Read more

Sarikaya Kacang Merah

Bahan : 4 butir telur ayam kampung/telur bebek 100 gr gula merah 400 cc santan 3 lbr daun pandan secukupnya garam vanilla secukupnya Cara membuat: 1. Kupas kacang merah, dan rebus kacang merah sampai matang, dinginkan. 2. Rebus gula merah, santan, daun pandan dan garam sampai mendidih. Angkat dan dinginkan, […]

Read more

Woku Daging Kerbau

Bahan: 850 gr daging kerbau tanpa lemak, potong2 1 sdm air jeruk nipis (kurang lebih dari setengah jeruk nipis) 3 batang serai, memarkan 1 lembar daun pandan, iris kasar 2 lembar daun kunyit, iris halus 7 lembar daun jeruk purut, iris halus 2 lembar daun […]

Read more